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发布日期:2020-05-20

餐饮连锁+微信小程序带来的新零售时代


在“互联网+”的浪潮下,多种生活服务业态发生着颠覆性的变化,“懒人经济”成为了一种经济现象。随着互联网以及餐饮业的不断发展,外卖已经成为了人们的主流生活方式之一。近年来中国外卖产业链逐步完善,餐饮外卖市场已经成熟。餐饮连锁+微信小程序带来的新零售时代。

餐饮连锁+微信小程序带来的新零售时代

2020年所有行业都被一场突如其来疫情打乱了节奏,一场疫情,是行业的创伤,也是洗礼。

疫情让零售餐饮业乃至全行业,经历了一次观念变革。如今,线上化、全渠道、私域化、数字化,已经成为零售餐饮行业的共识,成为新的商业标准配置。这是商业的大变局和大趋势,也是西贝、喜茶、天虹、步步高、乐凯撒、Today便利店、百果园、百福控股、利楚扫呗等众多零售餐饮企业的思考与实践。

微信小程序对餐饮行业来说属于典型的高频+刚需,微信小程序将线下餐饮搬到了线上,帮助餐饮行业商家实现了线上线下的连接,商家和用户的连接,极大的方便的我们的生活。随着微信小程序的兴起,早在前两年就有越来越多的商家开始尝试餐饮小程序。

在过去几年,大多数餐饮老板都经历了这样的事情,从高额外卖补贴,到后来没有补贴,把超过80%的到店吃饭的人变成了外卖用户,培养出了中国巨大的餐饮外卖市场。如今,为了继续留在这个市场中,商家需要付出的流量成本也水涨船高,随之而来的利润也被进一步摊薄。

以线下经营为主的零售餐饮业,疫情期间走向线上,成为必然选择,利用小程序将门店搬到线上,商家也有更多触达消费者的路径实现顾客线上预定外卖;通过附近的小程序,用户能在微信中发现商家门店,将线上流量引导到门店,转化成到店客流量,店内用户通过小程序自主下单,减少了服务人力;可以将自主经营品牌的微信公众号粉丝用户直接在微信内转化为订单,大大降低流失率。

从线下走向线上之后,就不再只是线上、线下两块独立业务,而是全渠道的经营模式,在“附近的小程序”中,有着外卖、商超生鲜、购物、美食饮品等九个分类,外卖和美食饮品占据着“附近的小程序”首页显著位置,在这里用户能看到周边门店的地址和相关信息。同时餐饮类小程序可以将支付、卡包、公众号、扫一扫、服务通知、社交、附近等能力一一囊括,满足消费者的多种需求。

餐饮微信小程序提供了很多的营销方式,可将商家二维码,连接商家与客户的桥梁,连接起线上与线下的渠道,也可以制作海报、宣传单等推广时放上二维码,也可以发到朋友圈,通过裂变达到推广带来客户,而且只要进入过小程序都会记录下来,然后可通过数据分析,用户会喜欢什么多一些,然后推荐,有助于提高用户消费几率。

商家借助微信巨额流量,以及微信对小程序的推广,餐饮小程序必定会迎来一波红利。小程序以其使用便捷性和轻量性,融合线下场景和线上消费,为渴望实现传统往互联网转型的中小型餐饮企业降低了准入门槛。现在微信对小程序的监管还不算严苛,创意够好,一夜成名也并非只是梦想。

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